FENUGREC

---

Trigonella foenum-graecum

graine

Plante indiquée dans la prévention et l'accompagnement du diabète en régulant la glycémie. Elle aide à maitriser le cholestérol. Elle est appréciée chez sportif car elle favorise la prise de masse musculaire et est une bonne anti-inflammatoire.

En décoction, à raison d'une cuillère à café pour 25cl d'eau. Départ à l'eau froide, faire bouillir 2 minutes et laisser infuser 10 minutes à couvert. Filtrer.

1 à 4 tasses à boire environ 1h après les repas.

Déconseillé aux femmes enceintes, aux enfants de moins de 12 ans et aux personnes sous anti-coagulant.