En décoction, à raison d'une cuillère à café pour 25cl d'eau. Départ à l'eau froide, faire bouillir 3 minutes et laisser infuser 10 minutes à couvert. Filtrer.
1 à 2 tasses par jour en dehors des repas ou 1 tasse 1 à 2 heure après le repas pour le coté digestif.
Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes. Déconseillé en cas d'ulcère gastrique, de reflux gastro-oesophagien, d'hypertension artérielle et chez les personnes sujettes aux migraines.
Respecter les doses indiquées.